لينز كاجوال تو جورمي

إن الاسم مأخوذ من اسم عائلة كلاوديو ليندرز - مؤسس هذا المطعم ذو الباع الطويل في عالم المطاعم.
فمنذ عام 2014، يحظى كلاوديو بمكانة رائدة في عالم الطعام تتجسد في "كاجوال تو جومي"، ليكتب قصةً بطلها المذاق الشهي ولا تشترط نمطاً معيناً من الزي الرسمي – بل التركيز ينصَبُّ على تجربة الطعام بكل جوانبها.
"هدفنا أن يصبح "لينز" أكثر من مجرد مطعم بل أسلوب حياة يركز في المقام الأول على رواده ويوفر لهم جوًا فريدًا يشعرهم بالألفة، حيث يمكن لأصحاب الذوق الرفيع الاستمتاع بالأطعمة العالمية دون أي تكلف. فنحن عازمون على تبني مفهوم عالمي جديد وجذاب لا يلتفت كثيراً لأنماط الزي الرسمي – بل يركز أكثر على خلق بيئة تشعر رواده وعشاقه بأنهم في "جوٍ أسري بعيدٍ عن البيت"، في بيئةٍ جوهرها الاستمتاع بتجربة الطهي العالمية دون اشتراطٍ لزي رسمي." كلاوديو ليندرز.