المقادير:
- 1 بصلة مفرومة بشكل ناعم
- فص كبير من الثوم
- جزرة كبيرة مفرومة بشكل ناعم
 -قطعة زنجبيل صغيرة الحجم مقشرة مفرومة بشكل ناعم 
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- بذور من 10 حبات هال
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون (بذور أو مطحون)
- 100 غ عدس أحمر
- 800 مل مرق خضار
- مبشور وعصير 1 ليمون
- حزمة من البقدونس مفرومة بشكل ناعم 
 
الطريقة:
الخطوة 1
نضع البصل والثوم والجزر والزنجبيل في قدر. رشي عليه الزيت واطهيه لبضع دقائق حتى يلين.
الخطوة 2
يُضاف الكركم والهيل والكمون. قلبي جيداً حتى يمتزج ويطهى برفق لبضع دقائق أخرى حتى تصبح التوابل عطرية.
الخطوه 3
يُضاف العدس إلى المقلاة ويُصب فوقه مرق الخضار. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح العدس طريّاً ومنتفخاً وغير ناضج تماماً.
الخطوة 4
باستخدام الخلاط اليدوي، يُخلط الحساء حتى يمتزج بعضه تماماً مع ترك القليل من قطع الخضروات.
الخطوة 5
يُبشر الليمون في المقلاة مباشرة. ويُعصر على الحساء ويحرك مع قليل من الملح والفلفل والأعشاب المفرومة.
الخطوة 6
يتم سكب الحساء في أوعية ويُرش عليه القليل من مبشور الليمون حسب الرغبة.

استمتع!